Sos de rodie 330g

Sosul de rodie (numit adesea și melasă de rodie) este un produs concentrat, obținut prin fierberea sucului de rodii până devine gros și aromat.

🧴 Sos de rodie – sticlă de 265ml/330g

• Aspect: lichid dens, vâscos, de culoare roșu închis spre brun
• Gust: dulce-acrișor intens, ușor astringent
• Miros: fructat, specific rodiei coapte

🍽️ Utilizare

Sosul de rodie este foarte versatil:

• pentru salate (în special cu ulei de măsline)
• ca marinadă pentru carne (pui, miel, vită)
• în bucătăria orientală (libaneză, turcească, persană)
• pentru sosuri și dressinguri
• uneori folosit în deserturi sau ca topping

🧪 Ingrediente tipice

• suc concentrat de rodie
• zahăr (uneori)
• suc de lămâie sau acid citric (pentru echilibru)
• fără conservanți (la variantele naturale)
  
  • cantitate mare → ideală pentru gătit frecvent
  • raport mai bun preț/cantitate
  • potrivit pentru familii sau horeca